Zum Mattebur Straußwirtschaft
Tipps
- Der barrierefreie Zugang ermöglicht Besuchern mit Mobilitätseinschränkungen einen ungehinderten Eintritt in die Strauße.
- Das rollstuhlgerechte WC bietet behindertengerechte Sanitäranlagen in unmittelbarer Nähe zum Hauptgastraum.
- Die Kombination aus regionalem Wein, selbstgebackenem Bauernbrot und lokaler Milchprodukte unterstreicht die Verbindung zur badischen Landwirtschaft.
Eigenschaften
Straußwirtschaft Offenburg-Rammersweier: Wein & Genuss
Die Straußwirtschaft Zum Mattebur in Offenburg-Rammersweier verbindet seit 2006 regionale Tradition mit gemütlicher Gastlichkeit. Ursprünglich aus einem Kuhstall hervorgegangen, wurde der historische Bau 2005 von Hans und Berta Falk zur heutigen Strauße umgestaltet – geprägt von Elementen aus Weinbau und Landwirtschaft.
Betrieben von Winzer Andreas Falk (Sohn von Hans), bewirtschaftet der Hof 8 Hektar Rebfläche im Vollerwerb. Im Mittelpunkt stehen hausgemachte Spezialitäten: Jeden Freitag gibt es Holzofen-Flammkuchen, samstags frisches Bauernbrot. Dazu lädt regionaler Genuss wie Apfelkuchen und Milchprodukte vom Frenk’s Lindenhof ein.
Rollstuhlgerecht zugänglich mit barrierefreiem WC, vereint die Strauße authentische Straußwirtschaft-Atmosphäre mit modernem Komfort. Die Saison startet mit dem „Flammkuche – Fridig“ – ein Einblick in die handwerkliche Leidenschaft einer Familie, die seit Jahrhunderten den Weinbau prägt.