Werner's Backstube
Tipps
- Die traditionelle Herstellung des Dombäcks erfolgt durch einen hohen Anteil an hauseigenem Natursauerteig und eine sorgfältige Teigführung.
- Die Gutenbergkruste wird als prämierte Spezialität mit einer herzhaften Kruste und einer besonders saftigen Krume angeboten.
- Das Sortiment umfasst regionale Brote, die seit 1954 nach familiengeprägten Rezepten gebacken werden.
Eigenschaften
Café Werner’s Backstube – Oppenheim
Seit 1954 steht Werner’s Backstube in Oppenheim für handwerkliche Backkunst und regionale Tradition. Als familiengeführte Mainzer Bäckerei verbindet das Café feine Konditorei-Kreationen mit frischen Backwaren – von herzhaften Broten bis zu süßen Genüssen.
Besonders stolz ist man auf das Dombäck mit seinem typisch säuerlichen Aroma, das durch hauseigenen Natursauerteig und sorgfältige Teigführung entsteht. Ein weiteres Highlight ist die Gutenbergkruste, ein Kultstück Mainzer Brotkultur: Die goldprämierte Spezialität überzeugt durch knusprige Kruste und saftige Krume.
Ob Frühstück, Kaffee oder ein Stück Torte – bei Werner’s Backstube schmeckt man die Leidenschaft für authentische Backwaren. Ein Ort für Genießer, die Wert auf Qualität und regionale Handwerkskunst legen.