Citta Vegan House

Das Citta Vegan House befindet sich im Hamburger Bezirk Eimsbüttel und serviert vegane Gerichte mit asiatischen Einflüssen, insbesondere japanischer und vietnamesischer Herkunft. Die Küche setzt auf unverarbeitete, natürliche Zutaten, die mit Leidenschaft und individueller Note zubereitet werden. Inspiriert vom Wabi-Sabi-Konzept wird die Schönheit des Einfachen und Unvollkommenen in Speisen und Ambiente sichtbar. Neben größeren Bowls gibt es kleine Portionen, die es ermöglichen, verschiedene Gerichte zu probieren. Beliebt sind unter anderem Sommerrollen, Miso-Suppe sowie kreative Soßenkombinationen. Die Atmosphäre des Restaurants wird durch eine Inneneinrichtung mit natürlichen Materialien und buddhistischen Elementen geprägt. Gäste schätzen die frische Zubereitung, die kurzen Wartezeiten und die Vielfalt an traditionellen und modernen veganen Gerichten.