Handwerksbaeckerei Schaefer
Tipps
- Der barrierefreie Zugang ermöglicht Besuchern mit eingeschränkter Mobilität einen ungehinderten Eintritt in die Bäckerei.
- Die Präsentation traditioneller Backtechniken im historischen Bäckereimuseum vermittelt Einblicke in über 360 Jahre Handwerkskunst.
- Die Auswahl an saisonalen Spezialitäten wie Weihnachtsgebäck oder Sommerfrüchte-Torten zeigt die Anpassung an aktuelle Erntezeiten und Festtage.
Eigenschaften
Handwerksbäckerei Schaefer – Café Ottweiler
Die Handwerksbäckerei Schaefer in Ottweiler steht seit über 40 Jahren für handwerkliche Qualität und echte Leidenschaft. In zweiter Generation geführt, setzt das Familienunternehmen auf frische Zutaten und traditionelle Herstellung – ganz ohne industrielle Massenproduktion.
Erleben Sie täglich frisches Brot, knusprige Brötchen und herzhafte Belegungen, von klassischem Altstadtbrot bis zu saftigen Korn- und Mischbroten. Unsere Konditorei überzeugt mit feinem Gebäck: von zarten Torten und Obstkuchen bis zu beliebten Teilchen wie Nussplunder oder Schokoschnecken – alles mit Liebe zum Detail gebacken.
Ein besonderes Highlight ist unser Bäckereimuseum im historischen Bettendorfschen Haus, einem über 360 Jahre alten Renaissancegebäude. Hier wird die Geschichte des Bäckerhandwerks lebendig – mit Führungen und Geschichten, die verbinden.
Ob Frühstück, Kaffee oder Festtagsgenuss: Bei der Bäckerei Schaefer gibt es für jeden Geschmack das Richtige – saisonal, frisch und mit Handwerkskunst.