Plum's Kaffee
Tipps
- Der Besuch des historischen Hauptsitzes im Hammerweg 4 ermöglicht Einblicke in die über 200-jährige Tradition der Kaffeerösterei mit originalgetreuer Fachwerkstatt.
- Im Körbergassen-Laden wird eine Auswahl an hochwertigen Single-Origin-Bohnen sowie regionalen Blends angeboten, die auf traditionelle Röstmethoden basieren.
- Die Präsentation von Kaffee- und Espressomaschinen erfolgt durch geschultes Personal, das auf individuelle Bedürfnisse bei der Auswahl und Bedienung eingeht.
Eigenschaften
Kaffee & Café Plum’s in Aachen
Plum’s Kaffee ist Deutschlands älteste Kaffeerösterei – seit 1820 ein fester Bestandteil des aachener Kulturlebens wie der Dom selbst. Gegründet 1812 als Kolonialwarenhandlung, entwickelte sich das Familienunternehmen unter der Führung der Plums zur renommierten Rösterei mit zwei Standorten in Aachen.
Im Hammerweg 4 befindet sich der Hauptsitz mit Verwaltung, Rösterei und Werkstatt, wo seit 2008 auch frisch geröstete Bohnen und hochwertige Kaffee- und Espressomaschinen präsentiert werden. Der historische Eckladen in der Körbergasse seit 1983 ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen.
Plum’s Kaffee setzt auf Qualität: Neben Single-Origin-Kaffees werden sorgfältig zusammengestellte Blends angeboten. Die Rösterei arbeitet mit strengen Maßstäben – inspiriert von der Brazil Specialty Coffee Association (BSCA) – und legt Wert auf handwerkliche Präzision. Robusta und Arabica werden nachhaltig verarbeitet, wobei Robusta für seine Robustheit ab 300 Metern Höhe bekannt ist.
Mit über 200 Jahren Tradition bedankt sich das Unternehmen für die Treue seiner Kunden und steht für handwerkliche Tradition, regionale Verbundenheit und exzellente Kaffeequalität.