Kaffeehaus
akademie.karl.coffee
Tipps
- Die Kaffeeröstung erfolgt traditionell in einer Trommel, was für eine gleichmäßige und aromatische Entwicklung der Bohnen sorgt.
- Besucher erhalten Einblicke in handwerkliche Röstverfahren, die seit dem 17. Jahrhundert für die Qualität von Kaffee genutzt werden.
- Die Präsentation zeigt historische und moderne Röstechniken, darunter auch größere Gusseisen-Trommeln für größere Mengen.
Eigenschaften
Kaffeeakademie Penig – Kaffee & Gastronomie lernen
Willkommen bei akademie.karl.coffee in Penig – einer handwerklichen Kaffeerösterei mit über 15 Jahren Erfahrung. Ronny Alber, Kaufmann und Fachwirt, röstet seit 2009 Kaffee nach traditionellem Trommelverfahren, das seit dem 17. Jahrhundert für hochwertige Aromen sorgt.
Unser Angebot verbindet Kaffeeexpertise mit Service: Von der kleinen Haushaltsröstung bis zu professionellen Großmengen – wir setzen auf Qualität und Innovation. Ergänzend bieten wir Schulungen und Beratung für Unternehmen, unterstützt durch langjährige Fachkräfte wie den Softwareentwickler Ingmar Bauer und die Steuerberaterin Beate Bauer.
Genießen Sie handwerklich gerösteten Kaffee in Penig – mit Leidenschaft für Tradition und modernem Know-how.
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