Bäckerei Konditorei Wolf
Tipps
- Die Verwendung regionaler Zutaten wie Kürbiskerne aus Genderkingen und Erdbeeren vom Schweigerhof unterstreicht die Verbindung zur lokalen Landwirtschaft.
- Frische Bio-Brote werden seit 1982 in der eigenen Mühle des Betriebs hergestellt und bieten eine traditionelle Qualität mit modernem Ansatz.
- Das Sortiment umfasst selbst entwickelte Klassiker wie das Wolf Elsässer oder das Wolfkipferl, die seit Jahrzehnten als fester Bestandteil der Augsburger Backtradition gelten.
Eigenschaften
Bäckerei Konditorei Wolf – Café in Augsburg
Die Bäckerei Konditorei Wolf in Augsburg verbindet seit 1655 Tradition mit modernem Genuss – ein generationenübergreifender Familienbetrieb mit stolzer Handwerkskunst.
Frische Backwaren, selbstgemachte Konditorei-Kreationen und regionale Zutaten prägen unser Angebot: Von Bio-Brot (seit 1982) mit eigener Mühle bis zu Dinkel-Vollkorn-Taschen mit saisonalen Füllungen wie Apfel, Quark oder Zwetschgen. Auch vegane Optionen und nachhaltige Frühstücksangebote sind fester Bestandteil.
Besonderheit: Alle Konfitüren, Cremes und Füllungen entstehen hausintern – mit natürlichen Zutaten, darunter Kürbiskerne aus Genderkingen und Erdbeeren vom Schweigerhof in Göggingen. Das Augsburger Trinkwasser aus dem Stadtwald rundet das Konzept ab.
Mit Erfindungen wie der Bierstange oder dem Wolf Elsässer hat die Bäckerei Klassiker geprägt – heute in der vierten Generation weiterentwickelt. Gastfreundschaft und Handwerk stehen im Mittelpunkt.