Caponniere Weinrestaurant

Das Caponniere Weinrestaurant befindet sich im egapark in Erfurt-Brühlervorstadt, Thüringen. Es bietet regionale Küche in historischem Ambiente direkt am Aussichtsturm. Nach einer Renovierung im Jahr 2018 vereint das Etablissement alte Mauerwerke mit modernem Interieur. Das Restaurant ist ganzjährig geöffnet und verfügt bei gutem Wetter über einen Biergarten sowie ein Café. Die Speisekarte umfasst thüringische Gerichte, saisonale Angebote und hausgemachte Kuchen. Gäste loben das Ambiente, während die Qualität des Essens und des Service unterschiedlich bewertet wird. Öffnungszeiten variieren je nach Saison, wobei an manchen Tagen auch ein Sonntagsfrühstück angeboten wird. Betriebsferien werden jährlich ausgeschrieben. Die Gastronomie setzt auf inklusive Arbeitsplätze sowie lokale und frische Zutaten.