Bäckerei Exner
Tipps
- Die Bäckerei Exner bietet eine Auswahl an handgefertigten Broten, die durch traditionelle Verarbeitungsmethoden und sorgfältig ausgewählte regionale Zutaten überzeugen.
- Besucher finden im Sortiment spezielle Kreationen wie Brot mit Dry Gin oder Honig, die durch innovative Kombinationen und handwerkliche Qualität bestachen.
- Das Konditoreiteam stellt Torten und Kuchen her, die durch frische Zutaten und aufwendige Zubereitung einen selbstgemachten Geschmack vermitteln.
Eigenschaften
Bäckerei Exner – Café in Potsdam Südost
Die Bäckerei Exner in Potsdam Südost vereint seit 1928 handwerkliche Tradition mit regionaler Qualität – als familiengeführte Bäckerei mit Innungsbäckerei-Standard.
Hier wird alles handgemacht: von knusprigem Baguette über kräftiges Roggenbrot bis zu exquisiten Torten und Kuchen. Das Konditoreiteam sorgt für süße Genüsse, die wie selbstgebacken schmecken, während frische Brötchen, belegte Snacks und vegetarische Varianten für herzhafte Pausen sorgen.
Besonderheiten wie Exner Brot Dry Gin (in Kooperation mit der Spirituosenmanufaktur Beelitz) oder Brot Bier (mit der Braumanufaktur Potsdam) zeigen die kreative Verbindung von Back- und Brauhandwerk. Dazu gibt es hochwertige Kaffeespezialitäten aus Premium-Arabica-Bohnen sowie Getränke wie Tee, Kakao und Prosecco.
Als zertifizierte Innungsbäckerei mit Brotsommelier Tobias Exner setzt die Bäckerei auf regionale Zutaten und nachhaltige Verarbeitung – für ehrliche Backwaren, die Geschmack und Handwerk verbinden.