Flieten Franz
Tipps
- Glutenfreie Flieten und Pommes sind verfügbar – ideal für Gäste mit Unverträglichkeit.
- Große Salatteller gibt es nur im Zurlauben‑Standort; an der Luxemburgerstraße gibt es sie nicht.
- Kinder freuen sich über die hausgemachte Ketchup‑Variante; sie ist mild, süßlich und kommt ohne Schärfe.
Eigenschaften
Über Flieten Franz
Flieten Franz ist ein Restaurant in Trier‑Nord, das die regionale Spezialität Flieten – außen knusprige, innen butterzarte Hähnchenflügel – anbietet. Die Flieten werden mit einem geheimen Würzsalz bestreut und heiß serviert, traditionell zusammen mit dem lokalen Bier Viez.
Das Angebot umfasst neben den Flieten auch Ribs, glutenfreie Pommes und eine Auswahl hausgemachter Dips, darunter Ketchup‑Varianten und scharfe Soßen, die aus von Till gezüchteten Chilis hergestellt werden. Samstags findet das „Franz Fackelt“ BBQ statt, bei dem zusätzlich Grillgerichte angeboten werden. Portionen sind großzügig, und die kinderfreundlichen Dips erfreuen besonders junge Gäste.
Flieten Franz bietet Catering für Feiern, Geburtstage und Hochzeiten sowie ein kleines, auf das Wesentliche fokussiertes Menü. Das Restaurant hat eine Bewertung von 4,70 / 5 aus 397 Kundenmeinungen, die die Qualität der Speisen und den freundlichen Service hervorheben. Das Team legt Wert auf lokale Lieferanten.
Die Speisekarte ist bewusst kompakt gehalten und konzentriert sich auf die Kernprodukte. Aktuelle Aktionen und Neuigkeiten werden über die Social‑Media‑Kanäle Facebook und Instagram kommuniziert.