Berggaststätte Wimbachschloss
Tipps
- Der barrierefreie Zugang ermöglicht Besuchern mit eingeschränkter Mobilität einen ungehinderten Eintritt durch einen rollstuhlgerechten Eingang und Parkplatz.
- Die Speisekarte bietet eine Auswahl an regionalen Gerichten, die unter Verwendung von biologischen Zutaten und naturbelassenen Methoden zubereitet werden.
- Ein selbst geräucherter Speck aus kontrolliertem Bio-Betrieb aus Oberösterreich ergänzt das Angebot an traditionellen und hochwertigen Fleischprodukten.
Eigenschaften
Gourmet-Restaurant Wimbachschloss Ramsau bei Berchtesgaden
Die Berggaststätte Wimbachschloss in Ramsau bei Berchtesgaden vereint alpine Gemütlichkeit mit hochwertiger Küche. Als familiengeführtes Restaurant mit Gasthof-Charme bietet sie traditionelle wie vegetarische Gerichte – stets regional und naturbelassen zubereitet. Besonders hervorzuheben ist die authentische Verarbeitung lokaler Zutaten, ergänzt durch selbst geräucherten Bio-Speck aus kontrolliertem Anbau (Oberösterreich).
Chefkoch Alexander Unger verbindet Tiroler Tradition mit vegetarischer Vollwertkost. Seine kulinarische Expertise – geprägt durch Ausbildungen und ein eigenes Restaurant in Salzburg – sorgt für abwechslungsreiche Menüs. Die Wimbachschloss ist barrierefrei ausgestattet: rollstuhlgerechte Zugänge, Sitzgelegenheiten, Parkplätze und ein behindertengerechtes WC garantieren Komfort für alle Gäste.
Ob Frühstück, regionale Hausmannskost oder entspannte Weinstube – hier schmecken Bergidyll und kulinarische Vielfalt perfekt zusammen. Ein idealer Ort für Genießer und Naturliebhaber in den Bergen.