Restaurant

Gasthaus Zur Traube

Marktpl. 3, 91465 Uffenheim

Tipps

Die historische Architektur der Gaststätte verbindet zwei ursprünglich separate Gebäude aus dem 19. und frühen 20. Jahrhundert, die heute als einheitlicher Raum gestaltet sind.
Das Haus am Marktplatz wurde 1877 als ‚Schneiders Gasthaus‘ neu errichtet und später unter der Leitung des Brauers Johann Wilhelm Haag als ‚Gastwirtschaft Wilhelm Haag‘ geführt.
Die europäische Küche bietet traditionelle Gerichte, die auf regionalen Zutaten und lokalen Brautraditionen basieren, wie sie seit über einem Jahrhundert angeboten werden.

Gastronomie-Restaurant Gasthaus Zur Traube Uffenheim

Ursprünglich aus zwei Gebäuden entstanden – dem historischen Haus am Marktplatz (1877 als „Schneiders Gasthaus“ eröffnet) und dem 1911 neu errichteten Eckhaus zur Schmiedsgasse –, prägte es seit 1900 unter der Leitung des Brauers Johann Wilhelm Haag als „Gastwirtschaft Wilhelm Haag“ die lokale Gastronomie.

1990 übernahm Erwin Keller die Traube und sicherte durch seinen Einsatz als Stadtrat die Erhaltung des traditionsreichen Hauses. Heute bietet das Gasthaus ein gemütliches Ambiente mit authentischem Charme, in dem sich europäische Küche und regionaler Genuss verbinden. Ideal für Genießer, die Geschichte und kulinarische Vielfalt inmitten von Uffenheims historischem Zentrum erleben möchten.