Weinbar
Weingut Preuss&Speck GbR
Tipps
- Die Besichtigung der Weinberge zeigt die traditionelle Handlese und sorgfältige Traubenauslese zur Qualitätssicherung.
- Im Kellerbereich werden spezifische Jahrgänge wie der *Greta* oder der *Von und für Terrassen*-Riesling mit regionalem Schieferterroir präsentiert.
- Die Auswahl an Weinen umfasst sowohl klassische Rieslinge als auch experimentelle Kreationen wie den Schaumwein aus dem Jahrgang 2019.
Eigenschaften
Weinbar Porz: Preuss&Speck GbR
Das Weingut Preuss&Speck GbR in Porz setzt auf handwerkliche Qualität und nachhaltige Weinbereitung. Durch selektive Handlese und schonende Ertragsreduzierung entsteht feinster Moselriesling, geprägt vom lokalen Schieferterroir. Besonders gelobt werden Jahrgänge wie 2011 („Greta“) oder 2013 („Von und für Terrassen“), die mit klassischer Eleganz und Terroir-Charakter überzeugen.
2017 und 2019 zeigten die Vielfalt der Region: Der 2017er besticht durch cremiges Mundgefühl und harmonische Säure, während der 2019er als erster Schaumwein seit 2011 punktet. Jeder Wein ist ein Begleiter für asiatische Küche oder purer Genuss – immer mit Fokus auf Authentizität und handwerkliche Präzision.
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