Bauhofers Vesper-Lounge
Tipps
- Ein rollstuhlgerechter Parkplatz und Zugang ermöglichen barrierefreies Erreichen der Vesper-Lounge.
- Die Führung durch die Schaukäserei bietet Einblicke in die traditionelle Käseherstellung seit 1911 und die regionale Wertschöpfungskette.
- Nach der Besichtigung der Käserei besteht die Möglichkeit, hauseigene Käsespezialitäten in der Vesper-Lounge zu probieren.
Eigenschaften
Gastronomie-Restaurant Bodnegg-Kofeld: Bauhofers Vesper-Lounge
Erleben Sie in der Bauhofers Vesper-Lounge in Bodnegg-Kofeld eine einzigartige Verbindung aus regionaler Tradition und kulinarischem Genuss. Als familiengeführter Betrieb seit 1911 verbinden wir handwerkliche Käseherstellung mit Allgäuer Qualität – von der Heumilch der Region bis zu prämierten Spezialitäten.
Besuchen Sie unsere interaktive Schaukäserei mit Führung durch die Produktion, spannenden Workshops und einem Käsetasting. Genießen Sie anschließend in der gemütlichen Lounge frisch zubereitete Käsespezialitäten wie Kässpätzle oder aromatische Probiererle. Ein Mitmachprogramm für Groß und Klein rundet das Erlebnis ab.
Barrierefreiheit steht bei uns im Vordergrund: Rollstuhlgerechter Parkplatz, Eingang und WC ermöglichen allen Gästen einen ungehinderten Besuch. Unsere Partnerschaft mit regionalen Bio-Bauern wie der Familie Müller aus Schlier garantiert nachhaltige Rohstoffe – direkt vom Allgäuer Berg.
Ob Brunch, Bistro oder Käse-Workshop: Hier schmecken Sie Geschichte und Handwerk in jedem Bissen.