RESTAURANT SCHATTBUCH
Tipps
- Der barrierefreie Zugang ermöglicht Besuchern mit eingeschränkter Mobilität einen ungehinderten Eintritt ins Restaurant.
- Die Terrasse bietet im Sommer eine ruhige, grüne Atmosphäre mit Blick auf einen Teich und dient als zusätzlicher Veranstaltungsort.
- Das vegetarische Menü wird durch saisonale Zutaten und regionale Produkte ergänzt, was eine abwechslungsreiche Auswahl garantiert.
Eigenschaften
Feinschmecker-Restaurant Schattbuch in Amtzell
Das Restaurant Schattbuch in Amtzell vereint feine Gourmetküche mit moderner Handschrift und regionaler Identität – seit über 17 Jahren ein Trendsetter im Raum.
Mit einem Michelin-Stern (seit 2016) und präzise komponierten Menüs, darunter ein vegetarisches Angebot sowie à-la-carte-Kreationen, setzt das Haus auf Qualität, Saisonalität und nachhaltige Produktauswahl. Tagsüber locken wechselnde Tagesgerichte, abends ein elegantes Abendprogramm.
Besonderes Highlight: Die Sonnenterrasse am Teich, eine grüne Oase mitten im Industriegebiet, die im Sommer zum Verweilen einlädt. Barrierefreiheit ist selbstverständlich – mit rollstuhlgerechtem Zugang, Sitzplätzen und WC.
Das Schattbuch verbindet Technologie und Genuss: Einzigartig in dieser Form entstand hier ein Restaurant mit internationaler Küche und lokalem Bezug. Gäste profitieren von renommierten Köchen wie Kias Burget (Wien, brasilianisch-österreichisch) oder dem Ehepaar Dante & Kafe Bassi (Manga, Salvador), die mit kreativen 8-Hand-Dinners für unvergessliche Erlebnisse sorgen.