Bowl Maker Society
Tipps
- Die Kombination aus selbst zusammengestellten Gerichten und traditionellen Umami-Brühen ermöglicht individuelle Geschmackserlebnisse nach asiatischer Streetfood-Tradition.
- Der rollstuhlgerechte Zugang und die barrierefreien Sitzgelegenheiten sorgen für einen ungehinderten Besuch des Lokals.
- Ein moderner Twist wird durch vegetarische und vegane Optionen wie die cremige Soup Curry oder die scharfe Malatang-Gemüsebrühe erreicht.
Eigenschaften
Japanisch kochen in Freiburg: Bowl Maker Society
Bowl Maker Society in Freiburg im Breisgau vereint japanische und chinesische Streetfood-Traditionen in einem einzigartigen Konzept: Hier gestaltest du deine perfekte Bowl nach eigenem Geschmack – inspiriert vom „Malatang“-Prinzip.
Genieße hausgemachte Umami-Brühen in traditioneller Qualität, darunter ein Sapporo-Style Soup Curry mit vegetarischer Note oder die scharfe Spicy Is The New Green-Gemüsebrühe. Für Veganer*innen gibt es kreative Optionen wie die Spicy Mix mit selbstgemachter Mala-Soße oder die vegane Umami-Brühe mit individueller Schärfe.
Barrierefreiheit steht im Fokus: Rollstuhlgerechte Sitzplätze und Parkplätze sorgen für einen ungehinderten Besuch. Ein Ort für Genießer*innen, die kulinarische Freiheit und authentische Aromen erleben wollen.