Merakles
Tipps
- Das Angebot umfasst handgemachte, zuckerfreie Pita aus echter Butter.
- Für Personen mit Ernährungseinschränkungen existiert eine vegane Option ohne Allergene.
- Das Sortiment beinhaltet hausgemachtes Gyros aus Schweineschulter und -bauch sowie griechische Desserts.
Eigenschaften
Gastronomie-Imbiss Merakles in Stuttgart
Merakles ist ein Imbiss in Stuttgart, der auf authentischem griechischem Street Food basiert. Das Konzept vereint traditionelle Rezepte in moderner Interpretation mit echter griechischer Gastfreundschaft. Im Zentrum des Angebots steht das hausgemachte Gyros, das vom Drehspieß aus Schweineschulter und -bauch zubereitet wird.
Besonderes Augenmerk liegt auf der Qualität der Zutaten: Die Pita wird handgemacht, zuckerfrei und mit echter Butter gebacken. Für eine vegane Alternative bietet der Betrieb Elephant Bay an, welche ohne Allergene und mit natürlichem Geschmack überzeugt. Abgerundet wird das Sortiment durch griechische Desserts wie Revaní, einen Grießkuchen mit Zitronensirup, sowie Pepsi-Getränke.
Hinter Merakles steht ein Gastronom in zweiter Generation, dessen familiäre Wurzeln in der Gastronomie bis ins Jahr 1976 zurückreichen. Die Idee für das Konzept entstand vor etwa 20 Jahren und wurde 2015 mit der Eröffnung des ersten Food Trucks in Stuttgart-Vaihingen realisiert.