Das Gutshaus
Tipps
- Die historische Architektur des Gutshauses zeigt originale Fachwerkkonstruktionen sowie Lehmwände und Reetdach, die den Charme der Region widerspiegeln.
- Im Restaurant ‚Die Werkstatt‘ wird eine saisonale Speisekarte angeboten, die regionale Zutaten und kreative Gerichte kombiniert.
- Die große Terrasse unter einem Glaszelt bietet bei gutem Wetter einen geschützten Platz für Mahlzeiten mit Blick auf den historischen Hof.
Eigenschaften
Gourmet-Restaurant Das Gutshaus Söderstorf
Im stilvollen Restaurant „Die Werkstatt“ erwartet Sie eine abwechslungsreiche Speisekarte mit saisonalen Kreationen, serviert in gemütlicher Atmosphäre.
Das Ensemble aus dem 18. Jahrhundert – darunter ein reetgedeckter Schafstall (1790) und ein Fachwerkwohnhaus (um 1890) – wurde unter Denkmalschutz saniert und mit moderner Küche verbunden. Genießen Sie Ihre Mahlzeiten auf der großen Terrasse unter Glas oder im historischen Gewölbekeller.
Für besondere Anlässe stehen exklusive Räumlichkeiten wie die Tenne oder der Kaminraum zur Verfügung. Im Winter lockt das „Winterzauber“-Paket mit Frühstücksbuffet, Glühwein und einem festlichen Ambiente – perfekt für gemütliche Feiern oder Romantik.
Kulinarische Tradition trifft auf zeitgemäßen Genuss: Hier wird Geschichte lebendig – ganz ohne künstliche Aufsetzer.