ESS ATELIER
Tipps
- Das Menü verbindet kulinarische Kreationen mit einer ästhetischen Präsentation, die an eine gastronomische Ausstellung erinnert und regionale Zutaten in den Fokus stellt.
- Die Weinberatung erfolgt durch Fachpersonal, das auf die Besonderheiten authentischer Weine spezialisiert ist und individuelle Empfehlungen für die Begleitung der Gerichte gibt.
- Der Besuch des Restaurants bietet Zugang zu exklusiven kulinarischen Erlebnissen, die durch die Mitgliedschaft im Netzwerk der Jeunes Restaurateurs d’Europe zertifiziert werden.
Eigenschaften
Feinschmecker-Restaurant ESS ATELIER Oberstdorf
Das ESS ATELIER in Oberstdorf vereint kulinarische Kunst mit regionalem Charme und zählt seit 2022 zu den besten Restaurants Deutschlands.
Unter der Leitung von Peter A. Strauss – IHK-Küchenmeister und ehemaliger Commis de Cuisine im renommierten Gourmet Restaurant Badrutts Palace – verwandelt sich jedes Menü in eine feine Degustation. Mit Fokus auf Authentizität und handwerkliche Perfektion wird hier Genuss großgeschrieben.
Als Mitglied der Jeunes Restaurateurs d’Europe seit 2007 verbindet das ESS ATELIER traditionelle Allgäuer Küche mit innovativen Kreationen. Begleitet wird das Erlebnis durch exklusive Weinberatung und eine persönliche Weinreise – ideal für Feinschmecker.
Das Restaurant ist Teil des BERGGOLD fine drinks & food-Konzepts und bietet eine Atmosphäre, die kulinarische Leidenschaft mit regionalem Flair vereint.