Backparadies Berroth
Tipps
- Das Sortiment der Konditorei passt sich den jeweiligen Jahreszeiten an.
- Individuelle Torten und Hochzeitstorten können nach Wunsch angefertigt und in eine Filiale bestellt werden.
- Das Delikatess Krustenbrot eignet sich aufgrund der Porung besonders gut zum Belegen.
Eigenschaften
Ihr Café in Schwäbisch Gmünd – Backparadies Berroth
Das Backparadies Berroth in Schwäbisch Gmünd ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das bereits seit 1957 in dritter Generation geführt wird. Die Bäckerei, Konditorei und das Café vereinen klassische Backkunst mit modernen Techniken. Ein besonderes Merkmal ist die schonende Teigführung, wie etwa die über 12 Stunden reifende „Poolish“-Methode, die zur besseren Verträglichkeit der Produkte beiträgt. Zu den Spezialitäten gehört das traditionelle Delikatess Krustenbrot.
In der Konditorei werden über 150 verschiedene Rezepte genutzt, wobei das Sortiment saisonal angepasst wird. Die Kuchen und Torten werden nach traditionellen Rezepten hergestellt und mit natürlichen Fruchtpürees ohne Zusatzstoffe garniert. Neben dem täglichen Angebot fertigt das Backparadies Berroth auch individuelle Wunschtorten sowie mehrstöckige Hochzeitstorten nach Kundenwunsch an. Das Angebot umfasst die Kategorien Bäckerei, Frühstückslokal, Café, Coffeeshop und Confiserie.