Rölings Hof

Das Bauerncafé Rölings Hof liegt in Sprakensehl, Niedersachsen, direkt am Dorfweiher. In gemütlicher Atmosphäre bieten Karin und Stephanie Röling hausgemachte Torten, Kuchen und Brote nach traditionellen Rezepten an. Beliebt sind die frischen Backwaren freitags aus dem Steinofen sowie saisonale Speisen und deftige Gerichte zum Mittag. Die Zutaten stammen größtenteils aus der Region. Gäste schätzen die liebevolle Einrichtung, den gepflegten Garten und den aufmerksamen Service. Besonderheiten sind die Stachelbeer-Baiser-Torte sowie die Mohn-Marzipan-Torte, ausgezeichnet bei der norddeutschen Tortenmeisterschaft. Sonntags gibt es eine kleine Mittagskarte, Gruppen ab 20 Personen sind nach Absprache willkommen.