ebl-Café Stein
Tipps
- Die Speisen im Café werden täglich frisch in der hauseigenen Bio-Küche zubereitet und orientieren sich an saisonalen Zutaten.
- Im Angebot finden sich vegetarische und vegane Gerichte, die vollständig nach den Richtlinien der Bio-Außer-Haus-Verpflegung zertifiziert sind.
- Die verwendeten Fleisch- und Wurstspezialitäten stammen aus der regionalen ebl-Metzgerei und werden mit handwerklicher Sorgfalt hergestellt.
Eigenschaften
Café Stein – Genuss in Stein
Das ebl-Café Stein in Stein bietet fränkische Genussmomente mit regionalem und saisonalem Charme. Im Mittelpunkt stehen kreative, vegetarische und oft vegane Gerichte – immer frisch zubereitet und nach den strengen Richtlinien der Bio-Außer-Haus-Verpflegungsverordnung (Bio-AHVV) zertifiziert.
Die Speisen entstehen in der hauseigenen ebl-Küche in Fürth, wo täglich bis zu 800 Portionen Mittagstisch, Feinkostsalate und herzhafte Spezialitäten wie Bratlinge oder Falafel entstehen. Die Wurst- und Fleischprodukte stammen aus der ebl-Metzgerei auf der Fürther Hardhöhe, wo handwerklich verarbeitete Spezialitäten wie fränkische Bratwürste oder Salami entstehen.
Mit viel Liebe zum Detail und einem Fokus auf lokale Bio-Zutaten – darunter mindestens 30 % regionale Produkte – setzt das Café auf Transparenz und Nachhaltigkeit. Ein Ort für Genießer, die Wert auf frische, saisonale und ethisch verantwortungsvolle Küche legen.