FACIL
Tipps
- Der barrierefreie Zugang erfolgt über einen rollstuhlgerechten Eingang in der fünften Etage des angrenzenden Gebäudes, der direkt vom Fahrstuhl erreichbar ist.
- Die Sitzgelegenheiten sind so gestaltet, dass sie auch für Gäste mit eingeschränkter Mobilität uneingeschränkt nutzbar sind.
- Die Speiseauswahl orientiert sich an saisonalen Produkten und regionalen Qualitätsrohstoffen, die thematisch aufbereitet werden.
Eigenschaften
Feinschmecker-Restaurant FACIL Berlin
FACIL ist ein exklusives Gourmetrestaurant am Potsdamer Platz in Berlin, das seit 2001 auf höchstem Niveau überzeugt. In der fünften Etage des THE MANDALA vereint es eine lichtdurchflutete Atmosphäre mit natürlichen Elementen wie Bäumen und Bambus – eine Oase der Esskultur.
Geführt von Küchendirektor Michael Kempf und Maître Manuel Finster, setzt das Team auf handwerkliche Perfektion und kreative Küche. Kempf, zuvor im Restaurant Fischerzunft in Schaffhausen, und Finster, mit Stationen u. a. im Tigerpalast Frankfurt und Portalis Berlin, gestalten ein Menü, das regionale Qualitätsprodukte saisonal verarbeitet.
Besonderer Fokus liegt auf der Pâtisserie: Yoshida, seit 2001 Teil der FACIL-Familie, wurde mehrfach ausgezeichnet, u. a. als „Pâtissier des Jahres“ (2013, 2016). Das 8-Gang-Gourmet-Menü (auch mittags) und ein vegetarisches Gourmet-Menü (außer am 8.) runden das Angebot ab.
Barrierefreiheit ist gewährleistet: Rollstuhlgerechter Zugang, Sitzgelegenheiten, Parkplatz und WC stehen zur Verfügung. Samstags und sonntags geschlossen.