Backparadies Berroth
Tipps
- Das Sortiment der Konditorei umfasst über 150 verschiedene Rezepte, welche an die jeweilige Jahreszeit angepasst werden.
- Individuelle Tortenwünsche sowie Hochzeitstorten können nach Absprache gefertigt und in eine der Filialen bestellt werden.
- Die Verwendung einer speziellen Weizenvorteigführung mit langer Reifezeit beugt Darmbeschwerden oder Unverträglichkeiten vor.
Eigenschaften
Ihr Café in Schwäbisch Gmünd – Backparadies Berroth
Das Backparadies Berroth in Schwäbisch Gmünd ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das bereits 1957 gegründet wurde und sich heute in der dritten Generation befindet. Als kombinierte Bäckerei, Konditorei und Café vereint der Betrieb klassische Backkunst mit modernen Techniken.
Besonderen Wert legt der Betrieb auf Frische, Reinheit und ursprüngliche Herstellungsmethoden. Durch eine schonende Teigführung, wie die über 12 Stunden reifende „Poolish“-Methode, werden die Produkte bekömmlicher gestaltet. Zu den Spezialitäten gehört das traditionsreiche Delikatess Krustenbrot.
Die Konditorei bietet mit über 150 Rezepten ein saisonal wechselndes Sortiment an Kuchen und Torten, die ohne Zusatzstoffe und mit natürlichen Fruchtpürees gefertigt werden. Neben dem täglichen Angebot werden individuelle Wunschtorten sowie mehrstöckige Hochzeitstorten nach Kundenwunsch realisiert.