Oukan
Tipps
- Der Eintritt erfolgt über die Haupttür an der Ackerstraße 144, wo ein separater Bereich für Reservierungen und Gästeregistrierung vorhanden ist.
- Das Degustationsmenü umfasst fünf bis acht Gänge mit saisonalen Zutaten, die von lokalen Lieferanten wie Goodfood Syndicate oder Magdeburger Pilzmanufaktur stammen.
- Die Getränkeauswahl umfasst eine Auswahl an Bio-Weinen, handgefertigten Cocktails sowie hochwertigen Tees aus Asien, die thematisch zum Menü abgestimmt werden können.
Eigenschaften
Vegetarisches Restaurant Oukan Ackerstraße 144
Erleben Sie im Oukan an der Ackerstraße 144 ein exklusives veganes Feinschmecker-Erlebnis im Herzen von Berlin-Mitte. Unser Restaurant vereint raffinierte, pflanzenbasierte Küche mit bewusster Achtsamkeit – inspiriert von regionalen und internationalen Zutaten.
Genießen Sie ein wechselndes Degustationsmenü in fünf bis acht Gängen, begleitet von einer sorgfältig kuratierten Auswahl an Bio-Weinen kleiner Winzer sowie hochwertigen Tees aus Japan, China und Taiwan. Unsere Sommelière und Tee-Expertin sorgen für harmonische Pairings, die jedes Gericht in ein unvergessliches Geschmackserlebnis verwandeln.
Mit Partnern wie Goodfood Syndicate, Magdeburger Pilzmanufaktur und Teto Tofu setzen wir auf nachhaltige Qualität und kreative Vielfalt – ganz ohne tierische Produkte.