Bar
Bar Akademie
Tipps
- Die Teilnahme an den Grundlagenseminaren ermöglicht Einblicke in die systematische Zubereitung klassischer Cocktails nach festgelegten Rezepturen.
- Der Fokus auf Spirituosen- und Warenkunde vermittelt Unterschiede zwischen hochwertigen und industriellen Destillaten sowie deren Einsatzmöglichkeiten.
- Praktische Übungen an professioneller Ausrüstung fördern das Verständnis für Mischverhältnisse, Garniturtechniken und Präsentation von Getränken.
Eigenschaften
Bar Akademie Berlin – Gastronomie & Cocktailbar
Die Bar Akademie Berlin bietet professionelle Ausbildungen und Fortbildungen im Bereich der Gastronomie mit Fokus auf Bar und Bartending.
Ob Einstieg in die Branche oder Vertiefung für Hobby-Mixer – hier lernen Teilnehmer die Grundlagen und Besonderheiten der Barwelt. Ein zentraler Schwerpunkt liegt auf der Spirituosen- und Warenkunde, um qualitative Unterschiede von Alkoholika zu verstehen und kreativ umzusetzen.
Ideal für alle, die ihr Wissen erweitern oder ein neues Konzept wie das Café Loup in der Schönwalder Straße umsetzen möchten. Praktische Kurse und individuelle Beratung zur Finanzierung runden das Angebot ab.
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