NANINKA Cevicheria & PiscoBar
Tipps
- Die Speisekarte bietet saisonale Gerichte, die regelmäßig durch neue peruanische Kreationen ergänzt werden.
- Der Fokus liegt auf frischen Zutaten, insbesondere bei Ceviche und anderen Meeresfrüchten, die kurz vor dem Servieren zubereitet werden.
- Das Angebot umfasst neben herzhaften Gerichten auch eine Auswahl an selbstgemachten Pisco-Cocktails mit regionalen Anpassungen.
Eigenschaften
NANINKA Cevicheria & PiscoBar – Bugenhagenstraße 19
Erlebe authentische peruanische Küche und lebendige PiscoBar-Kultur in der Bugenhagenstraße 19. Seit 2015 setzt NANINKA Cevicheria & PiscoBar auf frische Zutaten und kreative Interpretationen der andinen Tradition.
Genieße Klassiker wie Ceviche, Lomo Saltado oder Anticuchos – ergänzt durch knusprige Empanadas und Yuca Fritas. Das Konzept lebt von stetigem Wandel: Die Speisekarte wird regelmäßig aktualisiert, um Berlin mit neuen peruanischen Kreationen zu begeistern.
Ein besonderes Highlight ist die PiscoBar, die mit handgemachten Pisco Sours und exklusiven Cocktails die peruanische Bartradition feiert. Inspiriert von der kreativen Mixologie des Landes, entstehen hier einzigartige Drinks – fernab nordamerikanischer Klischees.
Aus der Pandemie entstand zudem Café Lima, ein Café-Store mit bodenständigen Mitnahmegerichten, das heute fester Bestandteil des Angebots ist. NANINKA vereint so Restaurant, Bar und Café – immer mit Fokus auf Frische, Tradition und Innovation.