Cafe

Werner's Backstube

Rathausstraße 14, 55128 Mainz

Tipps

Ein rollstuhlgerechter Eingang sowie ein entsprechender Parkplatz ermöglichen einen barrierefreien Zugang zur Bäckerei.
Das Sortiment umfasst regionale Spezialitäten wie das Dombäck und die goldprämierte Gutenbergkruste.
Die Herstellung der Brote erfolgt unter Verwendung von hauseigenem Natursauerteig.

Café in Mainz: Werner's Backstube

Werner's Backstube ist eine traditionsreiche Familienbäckerei in Mainz, die bereits seit 1954 besteht. Das gastronomische Angebot umfasst die Bereiche Bäckerei, Konditorei, Café sowie Frühstückslokal und Coffeeshop.

Das Sortiment zeichnet sich durch regionale Spezialitäten aus. Besonders hervorzuheben ist das „Dombäck“, das durch einen hohen Anteil an hauseigenem Natursauerteig und eine achtsame Teigführung sein fein-säuerliches Aroma erhält. Eine weitere goldprämierten Brotspezialität ist die „Gutenbergkruste“, ein traditionelles Stück Mainzer Brotkultur mit herzhafter Kruste und saftiger Krume.

Der Betrieb ist für Gäste mit eingeschränkter Mobilität zugänglich, da sowohl der Eingang als auch der Parkplatz rollstuhlgerecht gestaltet sind.