ESPLANADE Saarbrücken Restaurant
Tipps
- Das Restaurant bietet ein modern-französisches Menü mit mediterranen und japanischen Einflüssen – ideal für Feinschmecker.
- Das Ambiente im denkmalgeschützten Gründerzeithaus mit Mid-Century-Design ist besonders abends besonders stimmungsvoll.
- Zur kulinarischen Vollendung lohnt sich ein Aufenthalt im Rahmen des 'Stay&Dine-Pakets' mit Übernachtung und Frühstück.
Eigenschaften
Über ESPLANADE Saarbrücken Restaurant
Das ESPLANADE Saarbrücken Restaurant in Saarbrücken zählt zu den exklusivsten Genussadressen des Saarlands. In einem denkmalgeschützten Gründerzeithaus am Max-Ophüls-Platz serviert Küchenchef Silio Del Fabro eine modern interpretierte klassisch-französische Haute Cuisine mit mediterranen und japanischen Akzenten. Die Gerichte vereinen spielerische Leichtigkeit mit akkurater Geschmacksführung und basieren auf regionalen, teils biodynamisch erzeugten Zutaten.
Das zweistellige Michelin-gekrönte Restaurant überzeugt nicht nur kulinarisch, sondern auch durch stilvolles Ambiente und erstklassigen Service. Maître d’ und Sommelier Jérôme Pourchère empfiehlt passende Weine zur Speisekarte. Angeschlossen ist das Gourmetrestaurant das gleichnamige Boutique Hotel mit minimalistisch-eleganter Ausstattung im Mid-Century-Stil.