BROTmacher Breu u. Oberprieler GmbH
Tipps
- Die handwerkliche Herstellung erfolgt nach einer dreistufigen Prozessführung ohne künstliche Backhilfsmittel, wodurch eine besonders natürliche Teigreifung gewährleistet wird.
- Das Sortiment umfasst eine Auswahl an regionalen Dinkelprodukten wie ‚Südtiroler Sonnenblumenbrot‘ oder ‚Dinkelselen‘, die durch traditionelle Zutaten und Verarbeitung überzeugen.
- In der Filiale wird eine abwechslungsreiche Snackauswahl angeboten, die sich nahtlos in das Angebot an Brot, Gebäck und süßen Spezialitäten einfügt.
Eigenschaften
Brotmacher Café in Altdorf – frische Backwaren & Kaffee
Die BROTmacher Breu u. Oberprieler GmbH in Altdorf vereint handwerkliche Tradition mit regionaler Qualität. Als Familienbetrieb setzen wir auf natürliche Zutaten und eine dreistufige Teigführung – ohne Backhilfsmittel oder Hefe – für erstklassige Backwaren.
Unser Sortiment umfasst Dinkelbrote wie die „schwarze Liebe“ oder das „Südtiroler Sonnenblumenbrot“, feines Gebäck, Brezenspezialitäten und saisonale Riesenkuchen in vier Varianten. Dazu gibt es süße Highlights wie Sahne- und Obstschnitten, handgemachte Kartoffelmaultaschen (freitags) oder Dauergebäck wie Bobbes zum Selbstbelegen.
Genießen Sie in unserem Café frisch gebrühte Kaffeespezialitäten – von Cappuccino bis Café au Lait – kombiniert mit unseren selbstgebackenen Leckereien. Seit 2017 steht die BROTmacher-Tradition für Innovation und kreatives Handwerk, geprägt von zwei Bäckermeister-Familien.