Schleusenbude
Tipps
- Die Außenterrasse ermöglicht ein Verweilen im Freien mit Blick auf die umliegende Natur, ideal für entspannte Mahlzeiten oder Pausen zwischen Aktivitäten.
- Das Angebot umfasst saisonale Gerichte wie gegrillten Lachs oder vegetarischen Nussbraten, die regionale Zutaten und kulinarische Vielfalt kombinieren.
Eigenschaften
Gourmet-Imbiss Schleusenbude Wandsbek
Die Schleusenbude in Wandsbek vereint historische Tradition mit modernem Genuss – direkt an der historischen Mellingburger Schleuse. Seit 1717 als rustikaler Krog für Treidelschiffer bekannt, entwickelte sich das Gebäude über die Jahrhunderte zum traditionsreichen Gasthaus mit Hotel.
Das Angebot als Imbiss und Restaurant besticht durch eine abwechslungsreiche Karte mit regionalen und saisonalen Gerichten wie gegrilltem Lachs, Holsteiner Ente oder vegetarischem Nussbraten. Die Außenterrasse lädt zum Verweilen inmitten grüner Natur ein, während das historische Flair der Schleusenbude mit dem charakteristischen Strohdach besticht.
Das Haus verbindet Geschichte mit Komfort: Ursprünglich als Schleusenwärterhaus genutzt, wurde es 2016 von der Hamburger Hoteliersfamilie Kleinhuis übernommen und zu einem modernen Gastronomie- und Übernachtungsort ausgebaut. Mit 47 Zimmern und vier E-Ladesäulen bietet es Raum für Feiern und Entspannung – nur 25 Minuten von der Hamburger Innenstadt entfernt.