Jan Seedorf
Tipps
- Frische Fischgerichte wie Seezunge oder Wolfsbarsch werden nach dem Prinzip ‚à la Minute‘ zubereitet, was eine besonders frische und saisonale Qualität garantiert.
- Der warme Kartoffelsalat wird in verschiedenen Kombinationen angeboten und ergänzt Fisch- und Fleischgerichte durch eine herzhafte Beilage mit typisch norddeutscher Note.
Eigenschaften
Gourmet-Restaurant Jan Seedorf Wangerooge
Erleben Sie seit 56 Jahren auf Wangerooge frische, regional inspirierte Küche im Jan Seedorf. Als traditionsreiches Inselrestaurant verbindet das Haus authentische norddeutsche Spezialitäten mit ausgewählten Gerichten aus dem In- und Ausland – stets schonend zubereitet und à la Minute frisch zubereitet.
Genießen Sie hochwertige Fischgerichte wie Goldbarschfilets, Wolfsbarsch oder Seezunge, serviert mit hausgemachtem warmem Kartoffelsalat. Herzhafte Klassiker wie der „Speckendicken“ (Speckpfannkuchen mit Mettwurst und Äpfeln) oder der „Nackte“ Pfannkuchen mit süßen Varianten wie Apfelkompott, Zuckerrübensirup oder Heidelbeeren runden das Angebot ab.
Mit konsequentem Fokus auf Frische und Inseltradition bietet Jan Seedorf ein vielfältiges Menü – von Nordsee-Fangfischen bis zu friesischen Hausmannskost. Perfekt für Genießer, die die Inselküche in Ruhe erleben möchten.