Robert Stolz
Tipps
- Der Besuch findet in einem historischen Gebäude mit direkter Lage am Plöner See statt, das durch eine harmonische Verbindung von Natur und Architektur überzeugt.
- Die Speisekarte setzt auf saisonale Zutaten wie junges Gemüse, regionale Wildkräuter und Salate, die von lokalen Höfen und Manufakturen stammen und eine frische Aromatik bieten.
- Das Restaurant legt Wert auf eine transparente Herkunft der verwendeten Produkte, wobei die Qualität und Frische der Zutaten stets im Vordergrund stehen.
Eigenschaften
Gourmet-Restaurant Robert Stolz Plön
Erleben Sie bei Robert Stolz in Plön eine Hommage an die puristische Küche mit regionalen Zutaten – direkt vom Hof und in höchster Frische. Das Restaurant am Plöner See verbindet traditionelle Aromen mit moderner Handwerkskunst: junges Gemüse wie Brokkoli, Möhren oder Rote Bete, frische Salate und Wildkräuter prägen ein Menü, das auf natürliche Geschmacksvielfalt setzt.
Spitzenkoch Robert Stolz setzt auf klare Kompositionen und die unverfälschte Herkunft seiner Zutaten, die von lokalen Manufakturen und Höfen stammen. Im privaten Ambiente des Hauses am See vereint das Restaurant Gastfreundschaft mit einer Philosophie der „puren Küche“ – inspiriert von der Ostsee und der regionalen Küche.
Ob als kulinarische Entdeckung oder kochschulische Inspiration: Hier wird Frische zum Erlebnis – ganz ohne Kompromisse.