Gasthausbrauerei Felsenkeller Gmbh
Tipps
- Tipp 1: Gerne probieren, was die hauseigene Brauerei an Bieren anbietet – frisch gezapft direkt vom Fass.
- Tipp 2: Für Vegetarier lohnt ein Blick auf die Pilzgerichte, zubereitet aus hauseigenen Seitlingen aus dem Keller.
- Tipp 3: Bei warmem Wetter lohnt der Aufenthalt auf der Terrasse mit Blick auf das historische Weimar.
Eigenschaften
Über Gasthausbrauerei Felsenkeller Gmbh
Die Gasthausbrauerei Felsenkeller GmbH in Weimar bietet traditionelle Thüringer Küche und hausgebrautes Bier in rustikaler Atmosphäre. Das Restaurant verfügt über 140 Sitzplätze, darunter Bereiche direkt neben den Braukesseln, ein Wintergarten mit Blick über die Stadt sowie ein begrünter Biergarten für den Sommer. Beliebte Gerichte sind unter anderem Thüringer Rostbrätel, Schweinebraten in Schwarzbiersoße sowie frische Seitlinge aus hauseigenem Anbau. Die Speisekarte umfasst auch vegetarische Optionen und klassische deutsche Gerichte. Ergänzt wird das Angebot durch eine Auswahl an Deinhardt-Bräu-Bieren sowie regionale und internationale Getränke. Gäste loben die freundliche Bedienung und die gemütliche Atmosphäre, kritisiert wird gelegentlich die Preis-Leistungs-Relation. Das Haus ist gut besucht und verfügt über Parkplätze vor Ort.