Waldgasthaus Plessenburg

Das Waldgasthaus Plessenburg liegt im Ortsteil Plessenburg der Gemeinde Ilsenburg im Landkreis Harz, Sachsen-Anhalt. Es befindet sich mitten im Nationalpark Harz und gilt als beliebtes Ausflugsziel für Wanderer, Radfahrer und Naturbegeisterte. Die Gaststätte ist etwa 5,5 Kilometer von Ilsenburg sowie Darlingerode entfernt und liegt direkt am Weg zum Brocken, dem höchsten Berg des Harzes. Die historische Lage des Hauses macht es zu einem kulturellen Anlaufpunkt in der Region.

Das Gebäudeensemble entstand über mehrere Jahrhunderte. Bereits im 18. Jahrhundert ließ Graf Heinrich Ernst zu Stolberg-Wernigerode ein Jagdhaus errichten, das nach dem Schwiegersohn des Grafen, Prinz Friedrich Erdmann von Anhalt-Köthen-Pleß, benannt wurde. Im 19. Jahrhundert entstand in unmittelbarer Nähe ein Forsthaus, das später als Gaststätte genutzt wurde. Ein zusätzliches Fachwerkgebäude für das Küchenpersonal aus dem Jahr 1880 wurde nach 1945 in die Gastronomie integriert und schließlich mit dem Jagdhaus zum heutigen Gebäudekomplex verbunden.

Das Waldgasthaus Plessenburg wird heute in dritter Generation von der Familie Dickehut geführt. Es bietet frisch zubereitete, bodenständige Speisen und verfügt über einen großzügigen Außenbereich, der das Verweilen in der Natur ermöglicht. Die Gastronomie ist ganzjährig geöffnet, wobei die Öffnungszeiten je nach Saison variieren. Aufgrund der Lage im Nationalpark ist der Zugang nur zu Fuß oder mit dem Fahrrad möglich, da keine Kraftfahrzeuge zugelassen sind. Dies trägt zum Erhalt der natürlichen Umgebung bei und sorgt für ein autofreies Erlebnis.

Das Gasthaus ist über mehrere Wanderwege erreichbar, die aus verschiedenen Richtungen wie Wernigerode, Bad Harzburg, Drübeck oder Ilsenburg führen. Es ist ein beliebter Zwischenstopp auf dem Weg zum Brocken sowie bei Touren zu umliegenden Sehenswürdigkeiten wie den Ilsefällen, dem Ilsestein oder den Wolfsklippen. Die Plessenburg ist zudem Teil des Systems der Stempelstellen der Harzer Wandernadel, wo Besucher den Stempel Nummer 7 sowie einen Sonderstempel erhalten können.

Das Waldgasthaus verfügt über eine E-Bike-Ladestation und wird regelmäßig von Wandergruppen, Radfahrern und Naturliebhabern besucht. Gäste schätzen die gemütliche Atmosphäre, die freundliche Bedienung und die familiengeführte Tradition. Neben dem gastronomischen Angebot dient das Gelände auch als Stützpunkt der Bergwacht Wernigerode für Einsätze im Hochharz. Mit seiner zentralen Lage im Nationalpark und seiner langen Geschichte ist die Plessenburg ein kulturell und landschaftlich bedeutsamer Ort im Harz.