Restaurant - Heidjer-Stube
Tipps
- Der barrierefreie Zugang ermöglicht einen ungehinderten Eintritt für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen durch einen rollstuhlgerechten Eingang und Parkplatz.
- Die Speisekarte bietet eine Auswahl an saisonalen Gerichten wie Heidschnucken-Spezialitäten, Wild oder regionalen Produkten wie Grünkohl und Muscheln.
- Allergene Inhaltsstoffe werden seit 2014 klar auf der Karte ausgewiesen, um eine sichere Auswahl für betroffene Gäste zu ermöglichen.
Eigenschaften
Gastronomie-Restaurant Heidjer-Stube Wietze
Erleben Sie in der Heidjer-Stube in Wietze traditionelle deutsche Küche in familiärer Atmosphäre. Seit 1984 bewahrt unser Restaurant die regionale Küche mit frischen Zutaten – von rustikalen Klassikern wie Matjes mit Bratkartoffeln bis zu saisonalen Spezialitäten wie Grünkohl, Spargel oder Wildgerichten.
Besonders stolz sind wir auf unsere Heidschnucken-Spezialitäten, hausgemachte Wurst und Schinken sowie vegetarische Alternativen. Die Karte umfasst zudem Steaks, Geflügel (z. B. Putenpfanne oder -streifen) und eine große Auswahl an Salaten. Alle Gerichte werden mit klar ausgewiesenen Allergenen zubereitet.
Das Haupthaus stammt aus dem Jahr 1804, während der moderne Saal 1999 erweitert wurde. Barrierefreiheit steht bei uns im Fokus: Rollstuhlgerechter Zugang, Sitzgelegenheiten, Parkplätze und ein behindertengerechtes WC sind selbstverständlich.