Mainbernheim
Tipps
- Der historische Weinberg ‚Am Mühlberg‘ bietet einen Einblick in die traditionelle fränkische Weinbaukultur und liegt direkt am Stadtrand von Mainbernheim.
- Im ehemaligen Kastenamt am Scheuerleinsplatz wird die Verbindung von barocker Architektur und modernem Weinbau durch den Pavillon im Stil Johann David Steingrubers sichtbar.
- Die Verkostung im Kastenamt kombiniert lokale Weine aus ökologischem Anbau mit fränkischen Spezialitäten und saisonalen Kräuteraufstrichen als kulinarische Ergänzung.
Eigenschaften
Weinbar Mainbernheim – Genuss & Atmosphäre
In Mainbernheim vereint das historische Kastenamt am Scheuerleinsplatz seit 2019 unter dem Namen Schalk&Rausch Weinbau, Tradition und moderne Winzerei. Das 1482 erbaute, 1742 barockisierte Gebäude beherbergt seit 2020 einen 1.400 Rebstöcke umfassenden Weinberg auf der historischen Lage Am Mühlberg – angelegt mit pilzwiderstandsfähigen Reben.
Im 25 Meter langen historischen Keller experimentieren wir mit Lagerung und Ausbau, während der Pavillon im Stil des Baumeisters Johann David Steingruber als architektonischer Höhepunkt glänzt. Alle Weine werden nach ökologischen Richtlinien (DE-Öko-006) ausgebaut und umfassen Lagen wie die Rödelseer Küchenmeister am Schwanberg.
Erleben Sie auf geführten Rundgängen durch Mainbernheims Altstadt und den Weinberg am Mühlberg Verkostungen mit fränkischen Spezialitäten – von barocken Gassen bis zur Weinlage. Ein kurzer Spaziergang verbindet mittelalterliches Flair mit modernem Weinbau.