Am Rübenkeller
Tipps
- Der Zugang zum Gebäude erfolgt über eine kurze, ebene Auffahrt, die auch mit einem Auto oder Rollstuhl ohne Hindernisse befahren werden kann.
- Das Restaurant verfügt über eine historische Architektur aus dem 18. Jahrhundert, die durch originale Holzbalken und gemauerte Wände geprägt ist.
- Die Speisekarte umfasst traditionelle deftige Gerichte wie Keulengulasch, das aus regionalem Wild wie Eifelhirsch oder Sau zubereitet wird.
Eigenschaften
Übernachtung Hotel Am Rübenkeller Kirchsahr
Das Gasthaus „Am Rübenkeller“ in Kirchsahr besticht durch herzhafte Küche und gemütliche Atmosphäre. Ursprünglich als traditionelle Gaststätte mit regionalem Fokus bekannt, bot es deftige Buffets mit hausgeräuchertem Fisch, Räuchermatjes sowie Wildgerichten wie Keulengulasch von Eichelhauch oder Eifelhirsch.
Zu den Klassikern zählten Beilagen wie Salzkartoffeln, überbackener Brokkoli oder Butterspätzle. In Kooperation mit lokalen Partnern wie dem Restaurant „Alte Krähe“ in Krälingen wurden besondere Menüs angeboten, etwa Fischbuffets oder Wildgerichte.
Das historische Gebäude aus dem 18. Jahrhundert unterstreicht den Charme des Betriebs. Ursprünglich als Wohn- und Wirtschaftshaus genutzt, war es ein fester Bestandteil der Kirchsahrer Kultur. Trotz Schließung im November 2014 bleibt der Name ein Symbol für regionale Gastfreundschaft und kulinarische Tradition.