Hotel Restaurant Passmann
Tipps
- Das Restaurant bietet eine mediterran inspirierte Küche mit Fokus auf frische Zutaten und saisonale Gerichte.
- Der historische Ausstellungssaal wurde im Laufe der Zeit zum modernen Restaurant mit Platz für bis zu 120 Gäste umgebaut.
- Die kulinarische Tradition reicht bis in das Jahr 1938 zurück und wird seit Generationen durch erfahrene Köche weitergeführt.
Eigenschaften
Übernachtung Hotel Passmann Lüdenscheid
Das Hotel Restaurant Passmann in Lüdenscheid vereint seit 1938 Tradition und kulinarische Vielfalt unter einem Dach. Ursprünglich als kleines Hotel mit sechs Zimmern und Restaurant gegründet, entwickelte sich der Betrieb durch Anbauten – etwa 1955 mit zehn zusätzlichen Gästenächten – zu einem etablierten Gastronomiehaus.
Heute bietet das Haus ein breites Spektrum: Von mediterranen Gerichten über französische und deutsche Klassiker bis zu vegetarischen Optionen. Der große Saal mit 120 Plätzen dient als zentraler Ort für Festivitäten und private Anlässe. Die Küche wird seit 2010 von Küchenchef Bastian Passmann geführt, der die Familientradition fortsetzt.
Besonderes Augenmerk liegt auf gemütlichen Atmosphären: Die Terrasse am Volmestrand lädt zum Verweilen ein, während das stilvolle Restaurant „La Vie“ kulinarische Highlights präsentiert – auch im Fokus des WDR-Fernsehens.