Hotel
Ruser's Hotel & Restaurant
Tipps
- Die Lage des Hotels ermöglicht einen zentralen Zugang zu den Sehenswürdigkeiten der Probstei sowie zu Wander- und Radwegen in der Umgebung.
- Das Restaurant bietet eine Auswahl an regionalen und saisonalen Gerichten, die auf traditionelle Zutaten aus der holsteinischen Küche basieren.
- In beiden Gebäuden steht ein kostenfreier W-LAN-Zugang für Direktbucher zur Verfügung, um eine flexible Nutzung während des Aufenthalts zu ermöglichen.
Eigenschaften
Übernachtung im Hotel Ruser’s Schönberg in Holstein
Gegründet 1873 von Hinrich Ruser, der das „Stadt Kiel“ am Markt in Schönberg erwarb, prägt die Familie bis heute das Hotel. Nach dem Verkauf des Stammhauses 1978 entstand unter Hermann Ruser ab 1984 ein neues Ruser’s Hotel im Herzen der Probstei. 1994 folgte der Ausbau mit dem Eichenhof, dem heutigen Bettenhaus.
Das Restaurant serviert regionale und saisonale Küche, während der Omnibusbetrieb seit 2005 von Sohn Hinnerk Ruser und seiner Frau Ilka geführt wird. Beide Häuser bieten kostenloses WLAN für Direktbucher.
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