Watzdorfer Geleitschenke Weimar
Tipps
- Der historische Fachwerkbau bietet sich als fotogenes Motiv für Aufnahmen mit Blick auf den umliegenden Schlosspark an.
- Die Kombination aus traditionellen Thüringer Gerichten und modernen kulinarischen Interpretationen wird saisonal aktualisiert angeboten.
- Ein rollstuhlgerechter Zugang und Sitzgelegenheiten ermöglichen einen ungehinderten Besuch des Restaurants.
Eigenschaften
Übernachtung Hotel Watzdorfer Geleitschenke Weimar
Die Watzdorfer Geleitschenke Weimar vereint seit 1547 Tradition und moderne Gastfreundschaft inmitten des historischen Schlossparks – ein Ort, der mit seiner wechselvollen Geschichte und dem wieder freigelegten Fachwerkbau besticht. Als Thüringer Restaurant und Brauereischänke verbindet das Haus regionale Küche mit kulinarischen Highlights: Saisonale Spezialitäten, modern interpretierte Thüringer Klassiker und eine exklusive Spargel-, Pfifferlings- oder Wildkarte runden das Angebot ab.
Mit rollstuhlgerechtem Eingang und Sitzgelegenheiten sowie einem Hotel-Angebot bietet die Geleitschenke nicht nur kulinarische Erlebnisse, sondern auch eine zentrale Unterkunft für Ihren Aufenthalt in Weimar. Das Braurecht seit 1411 der Watzdorfer Brauerei garantiert regionale Rohstoffe – inklusive Flaschen und Verschlüssen aus dem Thüringer Wald. Ein Ort, der mit „dem gewissen Extra“ besticht: Kontinuität, Verlässlichkeit und kreative Abwechslung.