Weinbar
Hofgut Hanselmann
Tipps
- Der Besuch bietet Einblicke in traditionelle Weinbau-Methoden, die seit Generationen im Familienbetrieb gepflegt werden.
- Die mechanische Unterstockbearbeitung und natürliche Düngung zeigen moderne Ansätze im ökologischen Weinbau.
- Die Führung vermittelt Informationen über die regionale Herkunft der Reben und die Entwicklung des Weinguts über drei Generationen hinweg.
Eigenschaften
Weinbar & Gastronomie Hofgut Hanselmann Auggen
Das Hofgut Hanselmann in Auggen ist eine traditionsreiche Weinkellerei im Weinbaugebiet Hach. Ursprünglich aus dem Schwäbischen stammend, prägte Otto Hanselmann den Betrieb seit Generationen – seit 2003 geführt von seinem Sohn Otto Hanselmann junior (Otti), der Ausbau und Weiterentwicklung vorantrieb.
Seit 2015 setzt das Weingut auf mechanische Unterstockbearbeitung und natürliche Düngung, um nachhaltige Qualitätsweine zu erzeugen. 2023 übernahmen Lukas und Peter die Leitung und führen das Hofgut als dritte Generation fort – mit Fokus auf handwerkliche Tradition und regionale Authentizität.
Erleben Sie bei Hofgut Hanselmann die Verbindung von Weinbau, Gastfreundschaft und schwäbischer Kultur im Herzen des Hach.
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