Eisdiele Elba

Die Eisdiele Elba in Capoliveri auf der Insel Elba ist seit 1984 ein fester Bestandteil der örtlichen Gastronomie. Bekannt ist sie für ihr handgemachtes, artisanales Eis, das ausschließlich mit hochwertigen Zutaten wie biologischem Milch, frischen Eiern, lokalem Yogurt und reinem Pistazien- sowie Piemont-Hafer-Nussmark hergestellt wird. Auch Sorbets, Graniten und Fruchteis werden mit frischen, möglichst regionalen Zutaten zubereitet – ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Neben klassischen Eissorten gibt es saisonale Spezialitäten sowie glutenfreie und laktosearme Angebote. Kunden loben nicht nur den fantastischen Geschmack, sondern auch die große Vielfalt und die freundliche Beratung vor Ort. Mit 4,5 Sternen von über 214 Bewertungen zählt die Eisdiele Elba zu den beliebtesten Adressen in Capoliveri.