east Restaurant
Tipps
- Der Besuch des Restaurants bietet durch die bodentiefe Fensterfront und die hohen Decken eine einzigartige Atmosphäre mit viel natürlichem Licht und industriellem Charme.
- Die Live-Cooking-Station am Sushitresen ermöglicht es Gästen, die Zubereitung frischer Sushi-Rollen in Echtzeit zu beobachten und direkt mitzuverfolgen.
Eigenschaften
Japanisch kulinarisch in Hamburg-East
Das east Restaurant in Hamburg vereint japanische Tradition mit modernem Flair in einem historischen Ambiente. Im ehemaligen Gebäude einer Eisengießerei bietet es über 200 Sitzplätze mit hohen Decken, bodentiefen Fenstern und einem gemütlichen Gewölbe – ergänzt durch wechselnde Lichtinstallationen und zeitgenössische Kunstausstellungen.
Erleben Sie authentisches Live Cooking am Sushitresen, wo flinke Sushimeister frische Rollen zubereiten. Auf dem traditionellen Robata-Grill aus Hokkaido werden Meeresfrüchte, Gemüse und Fleisch schonend gegrillt. Dazu präsentiert der Urban Street Art Künstler mittenimwald seine Serie PRETTY VICIOUS – beeindruckende Werke, die den Besuch zum Erlebnis machen.
Das Speisenangebot reicht von Frühstücksbuffet mit frischem Brot, Müsli und vegetarischen Salaten bis zu kreativen Lunch-Optionen. Die Bar rundet den Abend mit einer entspannten Atmosphäre ab – stilvolles Dresscode empfohlen.