Aischtalblick "Hohes Kreuz"

Gehobene Küche zu erdverbundenen Preisen Von wegen Massenware; wir holen das Beste aus unserem Garten auf Ihren Teller, darunter Szechuanpfeffer, Wildkohl, grüner Spargel, bunte Kartoffeln, Mangold, verschiedene Sorten Tomaten, Rhabarber, Zuckerschoten, Chillies…- und ca. 50 verschiedene Kräuter, die wir gerne auch zu schmackhaftem Pesto verwandeln. Köstliche Beerenfrüchte, Zwetschgen, Saskatoons, Sanddorn, Kornelkirsche, Weintrauben, verarbeiten wir leidenschaftlich gerne zu Marmelade, Likör, Dessertsaucen und deftigen Saucen. Vom Wald in die Küche finden Pilze, Holunder und Schlehen ihren Weg. Unser guter Kontakt zu Jägern und Fischbauern sorgt dann für Herzhaftes auf dem Teller. Wem läuft da nicht schon das Wasser im Munde zusammen?