Kitakata Ramen Ban Nai - Westend
Tipps
- Die Nudeln werden direkt aus Japan importiert, im Restaurant gereift und von Hand geformt, um eine besonders hohe Qualität zu gewährleisten.
- Das Restaurant bietet traditionelle Ramen-Spezialitäten aus Kitakata, Hakata und Sapporo, die als ‚Die Drei Großen Ramen‘ in Japan bekannt sind.
- Frisch zubereitetes Toro Chashu (gebratener Schweinebauch) wird täglich im Haus hergestellt und dient als Hauptzutat in den Gerichten.
Eigenschaften
Japanisch Ramen Kitakata Ban Nai Westend
Erleben Sie authentischen Kitakata Ramen im Herzen von Frankfurt – direkt am Kettenhofweg. Das Kitakata Ramen Ban Nai – Westend serviert die traditionellen „Drei Großen Ramen“ Japans, inspiriert von den renommierten Rezepten aus Kitakata, Hakata und Sapporo.
Unsere handgefertigten Nudeln stammen aus Japan, werden sorgfältig gereift und im Restaurant geformt, um die beste Qualität zu garantieren. Täglich frisch zubereitet: Toro Chashu (marinierter Schweinebauch) und andere Zutaten nach original japanischem Rezept.
Die Geschichte beginnt 1958 in Kitakata, wo das Ehepaar Shingo & Hisa BANNAI das Restaurant Ban Nai Sho-kudo eröffnete. 1987 überzeugte Akira Nakahara mit seinem Soba-Business von der Qualität und eröffnete das erste Kitakata Ramen Ban Nai im Stadtteil Shinbashi. 2025 brachte die Marke den Geschmack Japans nach Frankfurt am Main – nun auch im Westend.
Hinweis: Die Küche verarbeitet nicht-vegane Zutaten – Kreuzkontamination kann auftreten.