Altes Brauhaus
Tipps
- Der barrierefreie Zugang ermöglicht Besuchern mit Mobilitätseinschränkungen einen ungehinderten Eintritt durch einen rollstuhlgerechten Eingang und Parkplatz.
- Die Küche setzt auf frische, regionale und saisonale Zutaten, sodass sich die Speisenkarte regelmäßig an aktuellen Erntezeiten orientiert.
- Induktive Höranlagen stehen zur Verfügung, um Gästen mit Hörbeeinträchtigungen ein verbessertes Hörerlebnis während des Besuchs zu ermöglichen.
Eigenschaften
Restaurant Altes Brauhaus Lüneburg
Das Alte Brauhaus in Lüneburg vereint seit 2001 Tradition und moderne Küche – heute in zweiter Generation von den Geschwistern Alexander und Beatrix Korte geführt. Alexander Korte, selbst ein Fan klassischer Hausmannskost, verwirklicht hier seine Leidenschaft für regionale und saisonale Gerichte, unterstützt von einem engagierten Küchenteam.
Das Restaurant besticht durch eine abwechslungsreiche Speisekarte mit deftigen, leichten, fleischlastigen, Fisch- und vegetarischen Optionen – stets frisch und mit lokalen Zutaten. Im November gibt es auf Vorbestellung zarte Gänse- und Entenbraten. Dazu servieren sie Hausbier vom Fass sowie Craft- und Spezialitätenbiere aus der Region.
Das Alte Brauhaus ist barrierefrei ausgestattet: rollstuhlgerechte Sitzplätze, Eingang, Parkplätze und ein WC stehen zur Verfügung. Zudem bietet es eine induktive Höranlage für bessere Zugänglichkeit. Neben kulinarischen Highlights ist der Ort auch eine beliebte Veranstaltungsstätte – etwa für Hochzeiten – und ein Ort zum Verweilen, den die Familie selbst als „Wohnzimmer“ bezeichnet.
Mit langjähriger Erfahrung als Ausbilder für Köche und Restaurantfachleute setzen die Korte auf Qualität und Gastfreundschaft – für ein authentisches Lüneburger Erlebnis.