Stammhaus Fickenschers Backhaus GmbH
Tipps
- Der barrierefreie Zugang ermöglicht Besuchern mit eingeschränkter Mobilität einen ungehinderten Eintritt in das Backhaus.
- Die handwerkliche Tradition seit 1625 zeigt sich in der Verwendung traditioneller Rezepturen, die seit elf Generationen weitergegeben werden.
- Frische Spezialitäten wie Butterzöpfe und Eierknoten entstehen durch die Kombination regionaler Zutaten und klassischer Konditor-Techniken.
Eigenschaften
Café Fickenschers Backhaus – Münchberg
Seit 1625 steht die Stammhaus Fickenschers Backhaus GmbH in Münchberg für handwerkliche Tradition und Genuss – mit Leidenschaft und handfester Expertise.
Hier verbinden wir überlieferte Rezepturen, die seit elf Generationen gepflegt werden, mit moderner Handwerkskunst. Unsere Bäcker und Konditoren – viele von ihnen mit Herzblut im Beruf – backen täglich frische Spezialitäten: von knusprigen Brötchen über duftende Butterzöpfe bis zu hausgemachten Eierknoten. Jede Kreation entsteht nach klassischen Rezepten, wie sie einst Großmutter oder Opa kannten.
Besonders stolz sind wir auf unser Gourmetsortiment „aus dem Backofen“, das aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und kreativen Ideen entsteht. Dazu setzen wir auf regionale Qualität: Eier von der Familie Schubert (Eichenbühl) und frisches Gemüse von den Kuglers (Grassbrunn) – alles mit Fokus auf Natürlichkeit und Nachhaltigkeit.
Barrierefreiheit liegt uns am Herzen: Unser Café und Backhaus sind mit rollstuhlgerechtem Eingang und Parkplatz ausgestattet, damit alle Gäste unseren Genuss teilen können.