Brauhaus
Brauerei Ulrich Martin
Tipps
- Der Besuch der Brauerei ermöglicht die Verkostung von saisonalen Starkbieren, die direkt aus regionalem Anbau und modernster Brautechnik hergestellt werden.
- Ein rollstuhlgerechter Parkplatz sowie barrierefreier Zugang sorgen für eine ungehinderte Erreichbarkeit des Geländes und der Biergartenbereiche.
Eigenschaften
Brauerei Ulrich Martin – Brauhaus Schonungen-Hausen
Die Brauerei Ulrich Martin in Schonungen-Hausen vereint fränkische Tradition mit moderner Braukunst.
Genießen Sie frisch gezapftes Hausbier aus eigenem Anbau: Seit 2017 beziehen wir Gerste von regionalen Landwirten aus der Umgebung, die in Schweinfurt vermälzt wird. Als Naturland-zertifiziertes Betriebspartner des Gutes Obbach setzen wir auf Nachhaltigkeit und regionale Wertschöpfung.
Im restaurierten Wirtshaus erwartet Sie fränkische Küche mit saisonalem Gemüse aus der Sennfelder Gärtnerei Birkmeyer und hausgemachten Spezialitäten wie Bratwürsten und Wildschweinbratwürsten. Der Biergarten lädt zum Verweilen ein – ideal für Genießer, die Authentizität und handwerkliche Qualität schätzen.
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