Weinseminar "Grundlagen 2 - Aufbau"

Weinseminar "Grundlagen 2 - Aufbau" findet in Hamburg statt. Im Seminar werden Weine mit unterschiedlichen Herstellungsverfahren verkostet, um geschmackliche Unterschiede zu erkennen und zu beschreiben. Themen sind unter anderem die Rolle von Holzfass und Barrique sowie die Bedeutung von Informationen auf Weinetiketten für die Auswahl und Kombination mit Speisen. Teilnehmer trainieren ihre Sinneswahrnehmung und erhalten Seminarunterlagen.